Descrizione
Il processo di produzione comprende una fermentazione spontanea della durata di sei giorni, l’utilizzo di un pot still di tipo “Frilli”, un alambicco in rame ibrido e una singola distillazione discontinua.
Il whisky viene poi affinato in barrique da 225 litri di rovere toscano precedentemente impiegate per vini super Tuscan red wine. Realizzato con orzo, segale e frumento italiani, e arricchito dall’acqua proveniente dalle Sorgenti del Fiora, questo whisky viene prodotto in un clima che presenta temperature massime di 27°C e minime di 14°C, con un’umidità che si mantiene sempre intorno al 50%. Questo Single Cask incarna l’eccellenza artigianale e la dedizione alla tradizione, offrendo un’esperienza unica e autentica nel mondo del whisky italiano.
Tipologia: Whisky Liqueur
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio: Sì
